La parrilla de ladrillos es uno de los proyectos más populares en Chile — y con razón. Es alcanzable, dura décadas, y el resultado final es infinitamente mejor que cualquier parrilla de metal. El Ladrillo Estructural Robricks es ideal para esto: resiste las temperaturas superficiales, no absorbe grasa y entrega una terminación rústica natural que muchos arquitectos buscan a propósito. Miles de parrillas en Chile están construidas con Robricks.
En esta guía te explicamos todo: materiales, cuántos ladrillos necesitas según el tamaño de tu parrilla, y el proceso paso a paso.
Materiales que necesitas
| Material | Para qué sirve | Observación |
|---|---|---|
| Ladrillos Estructurales Robricks | Estructura completa | Ver tabla de cantidades abajo |
| Mortero convencional | Base y paredes | Mezcla 1:4 cemento/arena |
| Mortero refractario | Zona del fuego | Solo en el hogar, no en toda la parrilla |
| Parrilla de hierro | Zona de cocción | Medir antes de empezar |
| Nivel de burbuja | Verificar aplomo | Imprescindible desde la primera hilada |
| Cuerda de albañil | Guía de línea recta | Para mantener hiladas parejas |
🔥 Sobre el mortero refractario: solo es necesario en la zona donde va directamente el fuego (el hogar). Para la base, las paredes y la mesada puedes usar mortero convencional. Esto reduce el costo total del proyecto considerablemente.
¿Cuántos ladrillos necesito?
El número de ladrillos depende del tamaño de tu parrilla. Como referencia:
| Tamaño | Dimensiones | Ladrillos aprox. | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Pequeña | 80 × 60 cm | ~180 ladrillos | Dpto. o terraza pequeña |
| Mediana | 120 × 80 cm | ~320 ladrillos | Casa familiar estándar |
| Grande | 160 × 100 cm | ~500 ladrillos | Quincho o eventos |
Agrega un 10% de margen por merma y cortes. Para una cotización exacta, escríbenos con las medidas que tienes en mente.
Paso a paso: cómo construir tu parrilla
¿Puedo hacerlo sin ser maestro?
Para una parrilla simple, sí. El proceso de albañilería básica es accesible para cualquier persona con paciencia y las herramientas correctas. Lo más crítico es la primera hilada y mantener el aplomo — si eso está bien, el resto fluye.
El manual de construcción Robricks (descarga gratuita) cubre el proceso completo con ilustraciones. Para parrillas con horno de barro integrado o diseños más complejos, recomendamos contar con la supervisión de un maestro albañil al menos en las primeras hiladas.
Variantes populares
Parrilla simple
La más común. Base + paredes + parrilla de hierro. Sin techo ni mesada. Funcional, económica y estéticamente muy limpia con el ladrillo visto.
Parrilla con horno de barro integrado
Se agrega un domo de ladrillos sobre el hogar. Permite asar al rescoldo y hacer pizzas. Requiere más habilidad técnica, especialmente para el cierre del domo. Muy popular en zonas rurales y proyectos de quincho.
Parrilla con mesada lateral
Se extienden las paredes para crear una mesada de trabajo a los lados. Se puede terminar con baldosas, piedra laja o dejar el ladrillo visto. Ideal para quinchos donde se necesita espacio de preparación.
¿Cuántos ladrillos necesitas para tu parrilla?
Cuéntanos las medidas y te hacemos el cálculo exacto con cotización en el día.
Cotizar ladrillos para mi parrilla